大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人不知道成都担担面是怎么做的。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
担担面是四川成都和自贡当地著名的传统面食小吃。据说它起源于搬运工搬运货物和在街上卖面条，因此而得名。
成都担担面详细做法 四川成都民间美食(1)材料准备肉末:适当的芽菜:适当的面条:适当的酱油:适当的糖:适当的花椒油:适当的鸡精:适当的酱油:适当的香油:适当的酱油:适当的香醋:适当的花生酱:适当的姜:适当的蒜:适当的碎花生:适当的辣椒油:适当的[/s2/]做法。
成都担担面详细做法 四川成都民间美食(2)1.热锅倒入适量油，加热至七成热。
成都担担面详细做法 四川成都民间美食(3)2.将肉末加入锅中，搅拌均匀。
成都担担面详细做法 四川成都民间美食(4)3.将豆芽放入锅中，搅拌均匀。
成都担担面详细做法 四川成都民间美食(5)4、酱油、糖加入锅中调味。
成都担担面详细做法 四川成都民间美食(6)5.继续翻炒芽菜，炒至熟。
成都担担面详细做法 四川成都民间美食(7)6.将热油倒入盛有胡椒粉的小碗中，冷却备用。
成都担担面详细做法 四川成都民间美食(8)7、生抽、鸡精、老抽、香油、老抽、香醋、糖、花生酱、姜蒜汁依次放入碗中拌匀。
成都担担面详细做法 四川成都民间美食(9)8.在调味碗中加入适量开水，拌匀。
成都担担面详细做法 四川成都民间美食(10)9.将面条放入沸水锅中煮熟。
成都担担面详细做法 四川成都民间美食(11)10.将面条放入调味碗中。
成都担担面详细做法 四川成都民间美食(12)11.加入花椒油、豆芽末、花生碎、辣椒油、葱花，依次放在面条上，即可食用。
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