大家好，下面小编给大家分享一下。碱性面吃多了对身体好吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
经常吃碱性面对身体好，酸性体质更容易生病，特别是诱发肿瘤。吃这么多弱碱性食物，对改善人体pH值有很好的作用。
碱面又称苏打、纯碱，是食用碱，英文名dietary alkaline。主要成分是碳酸钠，化学式是Na2CO3。质地粗糙。因为颜色相似，所以辨别方法主要是通过手搓的纹理。用传统面粉做面团时用来中和多余的酸度。这个过程叫做“浸碱”。碱的用量要合适，太少被称为“小碱”，那么脸会死，会变酸；太多了叫“碱”，那就开花，变黄。
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