大家好。下面小编就和大家分享一下。怎么去掉山药豆的皮？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.高温处理。先用清水将山药豆表面的泥土清洗干净，然后在锅中加水，用武火将水烧开，将清洗干净的山药豆放入开水锅中，用文火煮30-40分钟。最后将山药豆出锅，待凉后即可轻松搓掉外皮，用山药豆制作各种食物。
2.削皮器削皮。山药豆的去皮方法有很多种。平时可以用削皮器削。这个方法很简单。首先需要用清水清洗，然后用开水烫一下，这样用削皮器削皮更容易，还能起到高温杀菌的作用。最后可以用削皮器慢慢削山药豆。
3、新鲜去皮。一定要把山药豆清洗干净，放在保鲜袋里，防止细菌破坏山药豆的营养价值。剥山药豆的时候最好戴上手套，以免不小心伤到手。这种方法虽然麻烦，但是可以充分发挥山药豆的营养价值。
以上解释了如何去除山药豆的皮。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。