大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么腌制芥菜叶。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
腌制芥菜叶的方法和具体步骤如下:取15公斤芥菜叶,0.5公斤食盐,5至7棵大蒜,50克花椒,2个红辣椒;将芥菜叶用清水洗净,削去根部,去掉黄叶,放在通风处阴干;将芥菜叶切成约1厘米小段,放在盆里待用;把蒜、姜、辣椒切成细末,连同花椒、盐一同放在装芥菜叶的盆里搅拌均匀;用手揉搓至芥菜叶发蔫为止;将拌好的芥菜叶装坛;用塑料布将坛口严密封好,放在阴凉处即可。以上解释了如何腌制芥菜叶才好吃。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。