大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道海藻糖是什么护肤功效。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
海藻糖是一种新型的天然糖。海藻糖，又称为树脂糖和蘑菇糖，是由两个葡萄糖分子组成的非还原性双糖。结构式为α-D-吡喃葡萄糖基~α-D-吡喃葡萄糖苷，常以二水合物形式存在，分子式为c 12h 22 o 11·2H2O
海藻糖有三种旋光异构体，分别是α，α-海藻糖(蘑菇糖)，α，β-海藻糖(新海藻糖)和β，β-海藻糖(异海藻糖)。其中，自然界中只有α，α-海藻糖以游离状态存在，俗称海藻糖。它广泛存在于各种生物中，包括细菌、酵母、真菌和藻类，以及一些昆虫、无脊椎动物和植物，尤其是酵母中。面包、啤酒、虾等发酵食品也含有海藻糖。α，β-形式和β，β-形式在自然界中很少见。蜂蜜和蜂王浆中只有少量的海藻糖的α，β-型，α，β-型和β，β-型，可以化学合成。
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