大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道如何辨别白酒的好坏和真伪。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.看瓶型。许多名酒使用独特的瓶型。比如茅台多年来一直用的象牙圆柱形玻璃瓶，光滑无杂质；再比如泸州老窖特曲，用的是异形瓶，底部写着泸州老窖股份有限公司酒厂专利瓶。总之，名酒所用的瓶子都有用料上乘，制作精致的特点，反之，大部分都是假冒产品。
2.看贴纸。名酒的标签用的纸，大多都很优秀，防刮。有的采用进口纸张，浮雕印刷，制版精细，图案清晰，文字清晰，色彩鲜艳和谐，切边整齐，配色准确。假冒产品纸张粗糙，无凹凸感或不明显，文字图案模糊，颜色过时，套色不正确。此外，现在一些名酒在包装盒或瓶盖上使用高科技防伪标识。看看瓶盖。现在的名酒瓶盖大多采用防盗盖，其特点是用料好，制作精良，盖体光滑，形状统一，用手易破，盖上的图案和文字整齐清晰，密封严密。但假冒产品的瓶盖多为手工制作，且封口不严，有时会出现漏酒现象，盖子不易扭断，图案和文字不清晰，有脱落现象。
3.评价。感官品评是除了从外观上鉴别一瓶酒的真伪之外的一个重要步骤。所谓感官评价，是指从色、香、味、风格等方面来判断酒的好坏、真假。国家名优白酒应具有酒液清澈、香气淡雅、清甜爽口、醇厚、甜而不腻、苦而不持久、辣而不呛、酸而不涩的特点，而假冒名优白酒多为刺鼻、呛人甚至带有明显的恶味。
4.看价格。名酒价格在一段时间内相对稳定。如果一瓶酒的价格明显低于正常的市场价格，就要打上问号。
以上解释了如何鉴别白酒的好坏和真伪。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。