大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道笋丝炒豆腐脑。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
#2021味道回来了# #生活日记#今日美食制作分享:炒豆干、酸辣面、草莓。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(1)大家好，我是南洛木晓晓@南洛木晓晓。我每天更新我的食物制作并分享它。今天分享一道家常菜，可以作为年味的佐餐菜:炒豆干。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(2)这种炒豆干还可以做减脂餐，很受朋友们的欢迎。
需要准备的食材:豆腐干、紫洋葱、香菜段、小米辣、花椒。
需要准备的调料:食用油和盐。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(3)豆腐干，有的地方叫豆腐干皮，有的叫千张。总之，我们今天需要的是我地图上的豆腐干，不是豆腐干，不是泡豆腐皮。
你觉得豆腐干有必要焯一下吗？
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需要焯水，更滑嫩。
0人不需要焯水，可以生吃。
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笋丝拌豆腐干的方法(一种很好吃的拌豆腐丝的方法)(4)首先把豆腐干切成大小差不多的块，然后再切成两半。笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(5)这样剪起来越来越轻松。切成粗细相等的条状，不要一会儿粗一会儿细，不好看。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(6)然后，全部切完后，摇一摇。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(7)不要太用力摇，轻轻摇就好。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(8)然后将摇好的豆腐干放入干净的盆中，在锅内准备开水，将豆腐干焯一会儿，这样既能去除豆腥味，又能增加豆腐干的滑嫩口感。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(9)同样，热烫的时候，也不要搅拌太猛。用锅里的热自然焯一下就好了。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(10)豆腐干不要焯太久。一分钟，看到豆腐干微微变白，就可以煮了。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(11)一定要控制好水分。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(12)一般控制水分就可以了。当然也可以用手轻轻擦干水分。记得控制水分。这样味道就不会滑，不会涝。
控制水分的时候，可以准备其他配菜。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(13)将芫荽洗净，切成段，
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(14)切好后把碗放大。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(15)笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(16)笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(17)将紫洋葱切成丝。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(18)将小米和胡椒切成丁。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(19)笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(20)笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(21)将紫洋葱、小米、辣椒和豆腐干放入碗中。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(22)笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(23)倒入适量的盐
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(24)戴上一次性手套，轻轻抓住并混合均匀。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(25)笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(26)抓匀，然后放上小米辣。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(27)锅里烧热油，烧开浇在小米辣上。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(28)再次轻轻搅拌均匀，放在盘子里。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(28)笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(30)笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(31)笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(32)这道美味的配菜做好了，很好吃。简单的配料，简单的方法。喜欢的朋友，想吃的时候可以收集起来做。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(33)今天还做了一碗酸辣面，超级简单好吃。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(34)笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(35)首先，准备酱汁。我用的是辣酱(罐装)，陈醋，盐，鸡精。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(36)笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(37)面条煮熟后，取出面条，放入碗中。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(38)从锅里舀一勺汤面，倒进面碗里。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(39)然后撒上香菜粉。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(40)今天的食物都吃完了。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(41)吃饭的时候把面条搅拌一下。很好吃。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(42)笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(43)笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(44)笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(45)今天准备的水果是草莓。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(46)这个汤也很鲜，很好吃，酸辣面汤。
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(47)我是南洛木晓晓@南洛木晓晓。我喜欢分享我的生活和身边的事。我每天更新我的食物制作和分享。喜欢的朋友可以收藏分享一下。记得吃好，过好。你会在今年的年度餐桌上准备这道配菜吗？
笋丝拌干豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的美味做法）(48),
以上解释了笋丝炒豆腐干。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。