大家好，下面小编给大家分享一下。鸡胸肉是什么肉？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
鸡胸肉是鸡胸肉内侧的肉，也是鸡身上最大的两块肉。形似帽子，肉质细腻，味道清新。主要成分是蛋白质，营养丰富，脂肪极低。是健康饮食的绝佳选择。
鸡胸肉鸡胸肉蛋白质含量高，容易被人体吸收，有强身健体的作用。还含有对人体生长发育非常重要的磷脂，是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
中医提到鸡胸肉有健脾胃、活血、强筋骨、温中益气、补虚益精的作用。
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