大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道素番茄盒的招数。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:茄子1个(青皮)。
2.辅料:盐、蘑菇粉、淀粉、面粉、油、水。
3.将茄子切成厚片，表面撒少许盐，腌制15分钟。
4、盐、蘑菇粉、淀粉、面粉和水。
5.搅拌成糊状。
6.加入腌制好的茄子。
7、不要碰锅炸油。
8、煎至金黄色，翻面煎另一面。
9、出锅。
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