大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道冬瓜炖肉的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
菜名:冬瓜炖肉
配料:冬瓜、猪胸脯肉、盐、醋、姜、蒜、料酒、酱油、调和油；
练习:
1.猪胸脯肉切块，用适量料酒腌制；
2.冬瓜去皮，切成厚片备用；
3、锅中放适量油，放入姜片，放入肉翻炒；
4.翻炒至肉变色，放入冬瓜片；
5、加入适量的盐和醋，加入适量的水，烧开，中火炖10分钟；
6.加入切碎的蒜瓣；
7.加入适量酱油，出锅。
以上解释了冬瓜炖肉的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。