大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道酸豆角肉末的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将一小块猪肉切成肉末，然后用少许盐和生抽腌制，搅拌均匀备用。
2.将酸豆用清水洗净，浸泡。
3.蒜、姜、干辣椒切碎备用。
4.泡好的酸豆角切成1厘米左右待用。
5、火锅烧热后放油，倒入花椒、蒜末、姜末爆香，再放入猪肉快速翻炒。
6.将猪肉翻炒均匀，然后倒入酸豆角，翻炒均匀，依次加入酱油、糖、其他调料，翻炒均匀，再放入切好的小葱，最后加入一些味精和美味的酸豆角末，就大功告成了。
以上解释了酸豆角肉末的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。