大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还是不知道怎么吃好芥末炒饭。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.冷饭1个，鸡蛋2个，芥末1个，广式香肠1根，色拉油适量，精盐适量，料酒适量，香葱适量。
2、做法:锅里加少许油炒香肠。
3.将炒好的香肠出锅，然后打入鸡蛋，翻炒至凝固，再出锅待用。
4.锅里留一点油，煸炒芥末。
5.加入冷饭，翻炒至冷饭松散。加入适量细盐和料酒改善口感。
6.然后将煎好的鸡蛋香肠和香葱放入锅中，煎至食材入味均匀。
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