大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么熟练的剥栗子。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
把栗子平放在刀板上，一只手按住，另一只手沿着栗子分割线从上到下切一刀。这个分割线是指板栗底部和栗体的交界处，底部较厚，不会切板栗肉。
用坚硬的不锈钢勺柄把栗子壳从切口处拿起，栗子肉留下一层外皮。先去掉所有硬壳，再均匀去掉外套。单独剥大衣很难。
烧开锅里的水。出现气泡时，将带衣栗子倒入锅中，使每个栗子都能泡在开水中。
浸泡5分钟左右，感觉湿了就把表层的外衣去掉。
趁热用手撕去外皮，这样外皮比较完整，容易撕，不伤手，整个栗子肉都会被剥掉。如果中途凉了，就倒进锅里加温，然后拿出来撕外套。
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