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排骨普通锅煮多久肉特别软

   日期:2023-06-10     浏览:24    评论:0    
核心提示:大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道排骨在普通锅里煮多久。以下是详细的解释。现在让我们来看看!做饭一般要一个多小时。排骨在煮之前,一定要在沸水中煮5-10分钟,或者直接在沸水中煮几分钟,然

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道排骨在普通锅里煮多久。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

做饭一般要一个多小时。排骨在煮之前,一定要在沸水中煮5-10分钟,或者直接在沸水中煮几分钟,然后用冷水冷却,洗掉骨头上的脏泡沫。然后,在汤中一次加入足够的冷水,然后盖上锅盖焖煮至汤汁沸腾,再焖煮1个半小时左右。排骨富含优质蛋白质、维生素B、铁、锌等矿物质,排骨汤还含有多种游离氨基酸,营养丰富,有利于吸收利用。排骨很好吃,不太油腻。除了蛋白质、脂肪和维生素,排骨还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白,可以为儿童和老人提供钙质。

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