大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道包子和芝麻馅怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.准备芝麻花生馅材料。
2.把它放入搅拌机中搅拌成粉末。
3.将黄油融化在水中,倒入糖和炼乳。
4.倒入芝麻花生粉和适量的水。
5.放入面粉、酵母、植物油和水(250g)的所有材料,用筷子搅拌。
6、揉面团,揉到手轻、盆轻、面轻。
7.盖上盖子,放在温暖的地方发酵。
8.发酵完成后,用手指沾一些面粉,在面团上压一个洞。如果不回缩,说明发酵结束。
9、排气,好点。
10.用擀面杖擀,就是用手搓圆再压平,然后把边缘捏薄,中间的面团要厚一些。
11.包一勺芝麻花生馅。
12.收敛的
13、把收口放下,垫上油纸,油纸烤好后不要碰到黄油纸。
14、冷水上锅,盖上盖子,约20分钟。
15.水开后,用中火蒸15-20分钟。
标签:馒头芝麻制作方法。
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