大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道潮汕红烧肉怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
潮汕红烧肉的做法如下:
主料:五花肉2斤，鸡蛋6个。
材料:八角6个，桂皮3个，大蒜半个，姜片，生抽，老抽。
练习:
1.五花肉切块，煎至表皮金黄色。待肥油基本炒熟后，放入砂锅内将上述食材加水至溢出肉面，加入2大勺生抽和5大勺老抽一起炖；
2.大火烧开后，转中火一小时，放入煮好的鸡蛋，再转小火两小时；
3.炖的过程中要注意水量。水太少时，适当补充一些水；
4、装盘出锅。
以上解释了潮汕红烧肉的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。