大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道如何用金针菇和青椒做一道菜。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:青椒4个，大蒜2个，金针菇1袋，盐10g，鸡精10g；
具体步骤如下:
1.金针菇去根，稍微洗一下，不要用力搓，然后用手撕成块状；青椒去蒂后切成约2厘米长的段；
2.将大蒜切成薄片，也可以用普通的蒜瓣；
3.油锅加入底油，加热转中火，然后慢慢翻炒蒜片和辣椒段，直到蒜片开始变黄；
4、加入金针菇，转大火翻炒均匀，加入1勺盐和1勺鸡精调味；
5、翻炒均匀，待金针菇变软，锅内开始出现汤汁时关火。
以上解释了如何用金针菇和青椒做一道菜。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。