大家好。下面小编就和大家分享一下。做饭时饺子变黄是怎么回事？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
饺子煮熟后会变黄。可能有以下原因:
1、饺子不新鲜，放久了；
2.饺子的黄色汁液渗出，把饺子染成黄色；
3.做饺子皮时小苏打放多了；
4.添加剂即增白剂的挥发，恢复了饺子面的本来面貌；
5.饺子皮在室温下储存时，面粉会变质。
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