大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道十大高胆固醇食物。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
狗肉的胆固醇含量高于其他肉类。
一般来说，动物肉的胆固醇含量高于禽肉，肥肉高于瘦肉，贝类和软体动物高于一般鱼类，蛋黄、鱼卵和动物内脏的胆固醇含量最高。对于食物胆固醇的作用，有两种完全不同的片面观点。一种观点认为胆固醇极其有害，不能食用。说这种观点是片面的，是因为持有这种观点的人对胆固醇在人体中的作用缺乏清晰的认识。实际上，胆固醇是细胞膜的一种成分，参与了一些类固醇激素和胆酸的生物合成。
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