大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道最适合年夜饭的草鱼做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将草鱼切件。
2.将鱼块放入油锅中炸至定型，表面呈金黄色。
3.炸鱼的时候准备一些葱，姜，蒜，小米，辣椒圈。
4.鱼煎好后，放出来，留一点底油，加入姜、蒜、小米炒香。
5.加入炸好的鱼块，倒入生抽、蚝油、糖、白胡椒粉，用盐拌匀。
6.倒入半碗热水，稍微煮一下，让鱼块味道更好。加水后，就不需要盖了。
7.中火煮至汤汁剩三分之一，放入辣椒圈拌匀。
8.汤剩不多的时候可以关火撒葱花。
以上解释了年夜饭最好的草鱼做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。