大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道西红柿的功效和作用。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.在营养成分方面，西红柿富含多种维生素、番茄红素、镁、铁、磷等矿物质成分。每100g西红柿中含有维生素C5mg、维生素A192ug、镁12mg、磷22mg，此外还有胡萝卜素、钾、钙、纤维素等人体所需的营养物质。
2、美容护肤，番茄的美容护肤功能主要体现在其抗氧化作用上。除了其中所含的维生素C的抗氧化作用外，番茄红素也是抗氧化成分之一，所以经常吃番茄可以帮助身体清除多余的氧化自由基，从而起到抗衰老的作用。
3.抗菌消炎。药理研究表明，番茄中的番茄红素具有一定的抗菌作用和明显的抗炎作用，可降低组胺引起的毛细血管通透性增加。
4、对胃有好处，西红柿也是一种对胃有好处的蔬果。苹果酸、柠檬酸等有机酸能刺激胃液分泌，帮助消化。
以上解释了西红柿的功效、作用和主治作用。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。