大家好，下面小编给大家分享一下。云腿月饼有辣椒吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
我告诉你，我最近做了很多月饼。没看过的可以写在文末。整理了链接。戳一下就好。
但是我没有教过云顿月饼，另一种月饼。在之前的评论和私信中，也有很多朋友表示不喜欢其他的月饼。广式月饼太传统，冰镇月饼没有月饼的味道。生肉月饼感觉就像吃肉包子。.....只有云南的云墩月饼回味无穷。甜丝丝的和谐与完美。说实话，我吃完云盾月饼就不想再吃别的月饼了。因为那味道真的很独特。
由薄灰926
今天我来教你怎么做。因为这本食谱的作者丈夫喜欢玫瑰花饼，所以他把它们和云腿混合在一起做了玫瑰花云腿月饼。如果不喜欢，或者比较麻烦，就用云腿。
【/h/】云盾月饼的饺子很滑，看起来很硬。咬一口就知道了，而且皮很脆。所以这样的皮很难揉。借鉴经验后，第一道菜烤了第二遍第三遍，最后和在云南买的云顿月饼差不多了。
馅料的甜咸油滑，一口火腿的味道很浓郁。云馅的成品可以在网上买到。请到宣威买东西。你也可以自己做。买宣威火腿就行了。在这里，我还会告诉你如何使云足填料。
通过烤芋头
云腿(香草8，豆果美食)馅料怎么做分享
1。宣威火腿切丁。将火腿丁放入锅中蒸熟，加入蜂蜜腌制片刻。
2。将小麦粉放入烤箱烤至变黄后取出。在这一步，你也可以在锅里翻炒面粉
3。将80克糖和40克猪油混合，制成云足的馅料。
花云顿月饼(分享豆类水果食品认证专家和厨房对叶子的喜爱())。
[成分列表]
月饼皮:普通小麦粉200g、糖10g、麦芽糖10g、葵花油75g、猪油25g、小苏打1g、热水76g
陷料:宣威焦云馅160克，蜂蜜15克，干玫瑰花20克
[详细做法]
搞阴谋诡计
1。把干玫瑰从茎上摘下来，用面棍把干花瓣碾成米粒大小。加入蜂蜜，搅拌，腌制过夜
2。云腿馅和蜜玫瑰拌在一起，就是月饼馅了。冻藏(冷冻后包裹月饼。否则很容易枯萎)。
做月饼皮
1。将糖、麦芽糖、小苏打和猪油放入碗中，加入热水搅拌均匀，然后加入葵花籽油继续搅拌
葵花籽油可以用玉米油或者大豆油代替，但是不能和香精油一起使用。
2。加入小麦粉，与其他材料混合
素材。然后揉15分钟以上，盖上湿毛巾，醒后揉10分钟，继续揉15分钟，直到面团变得非常光滑有弹性。
薰衣草:这种月饼看起来有点焦黄、硬，吃起来又脆又嫩，所以俗称“硬壳火腿饼”。为了让外硬内脆，揉面一定不能懈怠。不需要像做面包那样揉到膨胀阶段，而是要揉到很有弹性很有弹性。所以，用力揉面团，这样又脆又好吃。因为一次做了很多，真的把面粉揉肿了手...
小麦粉的吸水率因地而异，面团的硬度要自己仔细调节。
3。用擀面杖把揉好的面团擀成长方形的面片，像被子一样把面片两边在中间对折，然后把对折的面片对折。就像做千层面一样。这是第一次打六折。
将破损的面片重新做成矩形面片。对折。重复三次。一共4次！这是关键！直到皮肤表面非常光滑平整。
4。将折叠好的面片再次拉伸，卷成圆柱形；将卷好的面团切成10小份。
馅料
1。接下来把馅料从冰箱里拿出来，分成10块左右。如果想准确分开，就用秤来分。或者边包边称。
2。取一小块蛋糕皮，放在砧板上，切面朝上，用手压平，然后擀成圆皮
3。包一份馅料(我一份放15g左右的馅料做参考)。牢牢抓住封条，轻轻重塑。将接头放在铺有油纸的烤盘上。
4。依次包好月饼，用一点红色颜料把饮料盖住，把月饼圈起来。
贴标机:烫印时，如果没有颜料，也可以用可可粉冲。这顶帽子是黑色的，很漂亮。
5。将烤盘放入预热好的烤箱。烤箱中层，火，20 & # 8212；25分钟。190度，连表面都是浅棕色。
很多朋友觉得云南菜月饼的锅不干净，就拿“其实我觉得硬锅挺可爱的”当糕点，再加一层皮说“参考以下鲜肉月饼”也不错。
由豆类和水果食品认证专家喂牛
月饼党
1。霜皮月饼是五万多人收集的霜皮月饼食谱。我试了试，但是我的手说粘不上。你赚了。
2。很多叫鲜肉月饼的鲜肉月饼来了！每一步都有照片，比广式月饼还简单
3。广式月饼15块，2000字。这次终于明确了广式月饼的制作方法，推荐收藏。
4。工作一天后做的蛋奶酥发到朋友圈。能有很多人卖给我吗...
5。五仁月饼是五人月饼，就算饿死也吃不到。我试着按照这个教程自己做。很香
豆果料理每天分享菜谱。欢迎大家关注。私下想吃什么就吃什么。等一下！
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云腿月饼里有辣椒。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。