因为一个人出来玩，去吃正餐的话点不了两个菜，而且看了下别人推荐的赣菜餐厅，当时也没什么胃口，唯有水煮是我的真爱哈哈哈哈，恨不得一天三顿，为什么我没有两个胃（捶胸顿足。
每次都换着水煮店尝试。
这次来的这家水煮店比较冷清，是那种一个窗口、有几张桌椅的店，不像小欧把水煮全部铺开的大桌子可以围着吃。点完做好会给你端过去。
除了几样心头好，又点了一堆没试过的，什么八宝、脚板、豆肠、萝卜、皮蛋、山药。肉皮、燕饺等等。
这家水煮看着比前几家都红艳艳一点儿，我特地嘱咐多多加辣哈哈哈哈。
满满的红油。
藕丸，好吃。
我脑补的肉皮的口感应该是就像家里炖肉里的肉皮一样QQ弹弹、很有嚼劲的那种，结果不是，粉绵绵的，不知道是不是煮了太久，报吃。
原来这个就是豆肠，很吸汁，很入味。
萝卜，一定要点萝卜！汁水充足，吃进嘴里甜丝丝热滚滚的，舒服到胃里啦。
冬天，最爱那一口牛肉炖萝卜，只有我爱吃牛肉，家里人都指着萝卜吃，热乎乎的吃进去暖融融的，别提多好吃啦。
山药，喜欢排骨汤里的山药，粉粉的，水煮里的有点儿脆生生的，不是很粉，但吃着清脆鲜嫩，也挺好吃。
我深爱的皮蛋！！！
超爱吃皮蛋，就这么剥壳直接吃，蛋黄流心简直鲜美极了555，入口恨不得舌头都要吞下去。在水煮里同样好吃，还有辣乎乎汤汁的加持。
这个叫八宝，第一次听说这个称呼，也不知道何谓八宝嘎嘎，不过和豆泡一样，也可以吸满汤汁，爽滑香辣。
点的时候没注意，吃的时候比对着菜单图片才知道这就是脚板，呜呜呜好好吃！有被惊艳到，很多层，泡着汤汁也不会绵软，嚼着格外的香。
我心爱的麻圆，又吃上了，麻圆本身是甜的很有嚼劲，撒满了芝麻又很酥香，在辣乎乎的红油汤汁里泡一泡，甜辣味完美交融，巨好吃！
不用多说，大香肠 : )
饭馆：英姐小吃
地址：南昌市西湖区系马桩街道137-1号
价格：人均30r
个人打分：⭐⭐⭐⭐⭐
推荐：皮蛋，脚板，麻圆，大香肠，八宝，萝卜，山药，豆肠
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