大家好，下面小编给大家分享一下。煮鸡蛋饼汤需要多长时间？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
配料:猪肉、鸡蛋、料酒、胡椒粉、姜粉、淀粉、盐。
鸡蛋肉饼汤的制作步骤:
1.最好选择有盖的瓷罐。如果没有，可以用普通的盆，但蒸的时候要盖好盘子，以免过多的蒸汽进入盆内，影响汤的口感；
2.把猪肉剁成肉末，最好放一点五花肉，这样做出来的肉饼比较嫩。如果不喜欢，也可以完全放瘦肉。加入料酒、花椒粉或花椒粉、姜粉和少许盐拌匀。然后加入干淀粉，同方向搅拌。
3.将搅拌好的肉末放入瓷罐中，底部压成肉饼形状。如果没有瓷缸，可以按照吃50克肉末的人数，做几个同样大小的肉饼，然后分别放到一个大盘子里。
4.盖上瓷缸，放在蒸笼上，大火烧开，蒸5分钟。同样，如果用大盘子，再盖一盘或者包在锅上。
5.用勺子把蒸好的肉饼拿出来，放到碗里。
以上解释了如何做鸡蛋饼汤。烹饪需要多长时间？本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。