大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道纳豆的功能、营养价值和禁忌。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.降低胆固醇。
纳豆中的亚油酸占总脂质的50%，研究表明，亚油酸能有效降低胆固醇含量，对预防动脉硬化、心脏病、高血压有很好的效果。
2.溶解血栓。
纳豆中含有一种叫做纳豆激酶的酶，可以溶解血栓。这种酶能有效溶解血液中的血栓，对预防血栓性疾病有重要作用。一般晚上吃效果最好。
3.降低血压。
纳豆中含有血管紧张素转换酶抑制剂，可以降低血压，纳豆表面有很多粘液，可以防治高血压。
4、调理肠道。
纳豆中含有半纤维素、纤维素、木质素等膳食纤维，可促进排便，预防大肠癌、直肠癌等疾病。
5.促进消化。
纳豆中含有淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、脲酶等多种酶，能促进人体肠胃的消化吸收。
以上解释了纳豆的作用、营养价值和禁忌。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。