大家好，下面小编给大家分享一下。在澳洲很多人还不知道怎么做好牛扒。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将牛扒完全解冻(放入常温的水中)。
2.剪开包装袋，用厨房纸吸干表面水分。
3.在火锅料中加入橄榄油或黄油(牛排上的肥油更好)。
4.如果牛排是半熟的，只需要每面煎60秒，牛排中间的筋就可以立起来，煎的很脆。
5.取出煎好的牛排，静置2-3分钟。
6、加入少许盐和黑胡椒即可食用。
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