大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道枣宝塔的日常做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.材料:红枣肉150克,核桃仁50-80克,鸡蛋8个,低筋面粉(蛋糕粉)200克。
2.辅料:红糖130克,无铝泡打粉8克,牛奶100克,盐3克,玉米油60-80克,生白芝麻适量。
3.练习:
(1)红枣去皮,切成小粒。
(2)将红枣肉、牛奶、红糖、盐放入小锅内,用小火加热至红糖、盐融化,关火冷却。
(3)将低筋面粉和泡打粉混合过筛两次。
(4)核桃仁拌少许面粉,可以更好的融入蛋糕糊中。
(5)将8个鸡蛋放入稍大的打蛋器中,加入切碎的红枣。
(6)高速拍打约5-8分钟。
(7)将粉末过筛,混合均匀。
(8)加入玉米油和核桃仁拌匀。
(9)将蛋糕糊倒入铺有油纸的不粘锅内,表面撒上白芝麻。
(10)将盛满枣泥的模具送入预热好的烤箱中下层,上下160度火60分钟。
(11)出炉后,将模具轻轻摇动,自然冷却,脱模,切块食用。
以上解释了枣塔的做法。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。