大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道大红袍的茶味是什么。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
大红袍有绿茶的清香,有红茶的甘甜。大红袍属于武夷岩茶,半发酵茶,乌龙茶。其茶树生长在岩石缝隙中,大红袍的制作方法类似铁观音,制作工艺包括萎凋、摊青、抖青、杀青、揉捻、烘干、制茶。
大红袍茶外形紧实,色泽绿、褐、鲜。冲泡后汤色橙黄明亮,叶色红绿。同时,大红袍茶叶颜色丰富,有三色、蛤蟆背、三红七绿。
大红袍口感清甜爽口,香气因烘焙程度不同而不同。烘焙饱满,香气成熟的茶,是具有水果香气和奶油香气的上品。轻焙香茶,花香桃香,为上品。
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