大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道绿豆排骨汤怎么做。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.排骨洗净，切成段。
2、汤里加清水，大火烧开水。
3、利用烧开水的时间，生姜切成大块，绿豆用冷水泡开待用。
4、油锅热，放入生姜翻炒，将排骨放入锅中翻炒至肉呈淡白色。
5.把汤锅里的水烧开，把油锅里炸好的排骨倒入汤锅里。
6、小火为汤，期间用汤勺去除汤面上漂浮的面包屑和油星，以保持汤的颜色清澈。
7.半小时后可以加入泡好的绿豆搅拌。
8.继续熬汤1小时左右，加盐和少量鸡精。
以上解释了绿豆排骨汤怎么喝好。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。