大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道买辣椒要注意什么。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.闻一闻花椒，味道越大越好；看辣椒的成色，鲜红的颜色更好；看辣椒的大小，饱满为好；看，胡椒里的黑籽越少越好。
2、买辣椒的时候，可以用手捏。真辣椒用手捏起来感觉粗糙多刺，轻轻一捏就会碎。假花椒多是用外观与花椒相似的植物种子着色来造假，用力挤压也不会断。
3，真辣椒的辣味更明显，假辣椒的辣味会差很多。
4、用手称重量，真辣椒的重量很轻，如果发现购买的辣椒不重，很可能是掺了假辣椒。
以上说明了买辣椒应该注意的事项。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。