大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道土豆饼的家常做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.4土豆(土豆),适量面包糠,适量淀粉,适量盐。
2、方法:买几个还没发芽的新鲜土豆(马铃薯),把土豆的皮去掉。
3.土豆去皮后,把土豆切成合适的大小和形状,这样切好的土豆熟的更快。
4.将切好的土豆放入锅中,加入一些热水,煮熟。取出煮熟的土豆,捞出沥干水分,压成土豆泥。
5.将压好的土豆泥放入碗中,放入适量的盐,加入适量的淀粉。这是吸收一点水分,可以让土豆饼更结实,煎的时候更不容易散开。
6.之后,把土豆泥做成蛋糕。注意每一个,手里拿点水。这是为了防止你的手被粘住,或者你可以带一只一次性手套。
7.将土豆饼放入面包屑中,来回蘸一下,尽量蘸一下,煎的时候会很好看。
8.最后把裹上面包屑的土豆饼放入油锅中炸熟。用不了多久,只要皮肤金黄就好。
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