大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道黄金鸡排的文字介绍。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.鸡胸肉直接切片肯定不够大，所以切到底的时候没有切掉。
2.然后在接合处反方向切回去，切掉，摊开。这是一块相对较大的肉。如果想要更大的一块，可以不切再切，用同样的方法再做一块。
3.蒜末黑胡椒鸡片。
4、加盐和淀粉，盐的量根据自己的口味，淀粉2汤匙左右。
5、加入料酒和少量水抓匀腌制半小时以上。
6.腌制好的肉片表面布满面包屑。
7.放在锅里煎。如果你愿意放油，也可以直接油炸。
8、因为膜比较薄，所以会很快熟，两面金黄就可以控油了。
金鸡排的正文上面解释过了。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。