大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还是不知道怎么吃好泡过的黄豆。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
浸泡过的黄豆可以油炸食用。将泡好的黄豆捞起，彻底沥干水分。向锅中加入油，加热至五成热。倒入沥干水分的黄豆，小火煎至颜色金黄。然后拿起油，让它们冷却。将锅里的油再次加热至七成热，倒入黄豆再次炒熟。颜色变成金红色时，取出油放盐拌匀即可食用。
大豆在食用前需要用清水浸泡，因为浸泡大豆更有利于吸收，大豆的营养价值也能充分发挥。先把大豆泡六个小时以上，最好能让大豆皮变软。
以上解释了如何吃好泡好的黄豆。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。