大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道东北糖蒜怎么腌制。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
东北糖蒜的腌制方法；
1.大蒜剥去老皮，洗净，用清水浸泡24小时，中间换几次清水去掉辣味，最后一次换水时放一勺盐；
2.24小时后捞出沥干水分；
3.将酱油、醋、糖、盐放入锅中；
4、煮沸，加入味精，冷却后加入蜂蜜；
5、大蒜和调味汁一起放入罐盖，置于阴凉处，物理变化开始；
6、随着时间的推移，味道和颜色逐渐变化，过几天就可以吃了。
大蒜是百合科植物的地下鳞茎。大蒜全株有强烈的刺鼻蒜味。蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)、花茎(蒜茎)都可以作为蔬菜，不仅可以调味，还可以入药。是著名的药食两用植物。大蒜鳞茎富含蛋白质、低聚糖和多糖，以及脂肪和矿物质。
大蒜起源于中亚和地中海地区，汉代传入中国，9世纪传入日本和南亚，16世纪在非洲和南美洲栽培，18世纪传入北美，在世界各地广泛栽培。
以上解释了东北糖蒜怎么腌制才好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。