推广 热搜: 韩版  还可  格式  氢气  制作工艺  避暑山庄  收购ACF  求购ACF  回收ACF  液压阀 

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)

   日期:2023-06-16     浏览:29    评论:0    
核心提示:小时候最喜欢吃的,就是学校旁边的炸串儿,5毛钱的素串儿,1块钱的鸡柳.... 那时候,炸串的种类还不多,素鸡、鹌鹑蛋、鸡胸肉、火腿肠、黄年糕、炸鹌鹑,这就是小推车里的全部。 在童年的世界里

小时候最喜欢吃的,就是学校旁边的炸串儿,5毛钱的素串儿,1块钱的鸡柳....

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(1)

那时候,炸串的种类还不多,素鸡、鹌鹑蛋、鸡胸肉、火腿肠、黄年糕、炸鹌鹑,这就是小推车里的全部。

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(2)

在童年的世界里,用这些美食撑饱肚皮就是个幸福爆了的事儿~青岛好吃的炸串必须挂面糊啊

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(3)

前两天在微博上看到一位网友说裹面的炸串不好吃....

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(4)

今天【酉食青岛】就给大家盘点青岛那些藏在街头巷尾的炸串儿小店~排名不分先后哦

大学路炸串:大学路14号院内

一家在江湖上名声在外却很难找的炸串摊。每天两段式营业时间,串卖完了就回家,归根结底,吃不吃的上还得看命。

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(5)

请在营业前半个小时到达战场,不然去了你只能面对空空如也的玻璃柜和如下情景↓↓↓

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(6)

炸串现点现做,挂浆、炸串、抹酱,大叔自己一个人贯穿全场,儿子帮忙算账收钱。和大叔说要什么口味的,大叔都能记得清清楚楚的。

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(7)

青岛人爱吃的炸串必须裹面糊!这家的炸串面糊不厚,刚刚好,炸的里面热热的,吃的时候有点烫,得龇牙咧嘴的咬~

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(8)

林家炸串:永安路37号(永安利大众泳池对面)

青岛最不缺的就是炸串店,沧口这边的炸串可以说是青岛炸串竞争最激烈的一个地方。这里有老字号的坚守,还有网红店的崛起,随便选一家都不会出错。

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(9)

小窗前的超长冰柜塞得满满的,基本都是荤的!各种肉、各种丸子......像鸡心、鸡肉、鸡柳这些串,还比较新鲜。差不多一刻钟的样子,喷香喷香的炸串就上桌了。

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(10)

虽然是老式炸串,摆盘还是有进步的,不再是塑料袋垫着盘子,也是有吸油纸的,只是我们点的太多,摆的有点儿粗狂。最近爱上了他家的炸蟹棒,不是那种柱状的蟹棒,是菱形的蟹柳,入口鲜美有弹性,比蟹棒的口感高好几个档次!

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(11)

南方炸串:永安路和永定路交叉路口,正对着永定路大棚子市场

这家炸串铺,不是沧口最有名的,但确让我心甘情愿跑去长肉的店。一个六七平米的小铺子,配置很简单,一个冰柜,里面放着各种炸串,一个炉子两个锅炸。屋里就一个桌子,天暖和了,门口也会摆上折叠椅。

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(12)

荤串超级推荐他家的鸡胸肉和鱿鱼。鸡胸肉非常厚,鱿鱼不是冰冻的,算是比较新鲜的。因为他家每天卖的都很快,基本不会有陈货。

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(13)

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(14)

胡同炸串:登州支路39中斜对面

相信青岛很多爱吃炸串的小伙伴,都知道“39中卖炸串的老奶奶”,90年代就在哪里支起摊位炸串,现在已是许多青岛土著的回忆,时不时的还要回去吃一次,这种儿时的美味,依然没变!

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(15)

青岛炸串五花八门,但是老奶奶一直坚持裹面炸串的手法,因为觉得,这样炸出的串味道才是最正宗的。老奶奶还坚持煮辣酱,去吃的小伙伴一定要尝试一下。

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(16)

大帅炸串:人民路287号,与嘉兴路交叉口东南角

青岛街头一家不明显的小店,不注意还真容易错过。门脸不大,装修简单,几张桌子,但队伍总是从里排队外。

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(17)

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(18)

刚出锅的炸串一口咬下去很脆,里面有很软,抹上微辣的辣酱。这儿辣酱说下,真的是很独特,不油腻。

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(19)

西镇建明炸串:观城路49号(近火车站)

原来旧旧的门头已经更新了,从外面看觉得挺小的,一进去好大啊,还有点像国营老食堂的感觉,里面挺大的,没什么装修,朴素而真实。

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(20)

炸串和其他家差不多,重点是他家的辣酱,偏甜辣口,这个很合青岛的口味,酱的量给的很足,吃起来超级过瘾,有人喜欢拌饭吃。

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(21)

十亩半炸串:古田路8号

一家规模不大的炸串店,但是内部却收拾的很干净,没有一般炸串店的杂乱的感觉,这点让人很舒适。串种类很齐全,有两个大冰箱,一个立式的大冰柜和一个横向的,选择很多。

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(22)

小馒头一定要抹炼乳,蘑菇肉厚!带皮鸡肉绝对棒,强烈推荐!其他也都很好吃,看个人喜好了~肉类都挺新鲜的,而且整体感觉很干净~

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(23)

鑫鑫奶奶炸串:东光路16号

台东很早的一家炸串店了,最早之前是个摊位,后来开成了店面,不过依旧有很多学生来他家吃。而老板也从阿姨变成了奶奶。

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(24)

炸串种类越来越多了,也算新鲜,拿盘子自选,完事了给店家排队炸。他家的调料有果酱,甜酱,五香酱,辣椒酱四种,每个桌子上都有一盒调料。

青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)(25)

岁月流逝,总有一种味道让我们心心念念,难以忘记。还记得这些记忆中的炸串店吗?以及那时一起撸串的人?

,
原文链接:http://www.8178.org/news/show-92230.html,转载和复制请保留此链接。
以上就是关于青岛人气最旺的小吃(青岛有一种很牛叉的美食)全部的内容,关注我们,带您了解更多相关内容。
 
标签: 青岛 有一种 最旺
打赏
0相关评论

推荐资讯
网站首页  |  VIP套餐介绍  |  关于我们  |  联系方式  |  手机版  |  版权隐私  |  SITEMAPS  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报