大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道红曲米粉的食用方法和用量。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
红曲粉和红曲米粉一样，红曲粉就是红曲米粉。它是由红米研磨而成的粉末。是我国传统的药食同源产品，也是世界上唯一由微生物大规模生产的天然食用色素。它主要是红色或暗红色，常用来给食物上色。
红曲粉可以用于制作哪些美食红曲粉可以添加到香肠的馅料中制成红曲香肠，适量的红曲粉可以使香肠的味道更加诱人。
做红烧肉时，可以加入红曲米粉，给烤肉上色，使之红润，开胃。
红曲粉还可以用来做蛋糕和甜点。比如做红丝绒蛋糕时在面粉中加入红曲粉，可以使其颜色鲜艳，卖相更喜人。
以上解释了红曲米粉的食用方法和用量。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。