大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做蒸肉米线。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
准备一小碗洗好的米饭(加一点糯米改善口感)，两个八角，一小块桂皮，5到6个干辣椒，一小撮胡椒粉和两勺盐；将除盐以外的材料一起放入锅中，不放油，保持小火烘烤；翻炒5分钟左右，然后加盐继续小火翻炒；翻炒至米粒焦黄，八角有焦味，关火；稍微冷却后，将炒好的材料一起倒入搅拌机，快速启动，反复打磨，直到米粒还有些粗颗粒，即成蒸肉米线。
以上解释了蒸肉米线的制作方法。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。