大家好，下面小编给大家分享一下。未开封的酵母过期后还能使用吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
未开封的酵母已经过期，不能使用。因为酵母是专门用来发酵的，在做面食或者蛋糕的时候可以帮助发酵面粉。但酵母过期后会影响酵母的发酵功能，容易导致面粉发酵不成功，酵母过期后会变质，产生一些有害物质。
未开封的酵母可以在室温下保存，但保存温度不能超过40度，否则酵母活性会丧失。但常温储存下，酵母袋容易破裂，必须放在不易触及的地方，以免刺破酵母袋。未开封的酵母也可以放在冷水中保存，也有利于酵母活性的保持。
以上说明未开封的酵母过期后仍可使用。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。