大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道笋干海带怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.工具:带皮五花肉1个，土豆1个，笋干和腌制海带1个，葱1根，姜1根，八角1个，桂皮1个，盐，糖，生抽，老抽。
2.将笋干洗净，用温水浸泡过夜，洗净后切成条状，将浸泡过的海带切块，土豆去皮，切成滚刀块；
3.五花肉切成小块，锅内放入冷水，煮2分钟后捞出水，洗净沥干备用；
4.葱、姜切片备用；
5.炒锅加少许油加热，倒入葱姜煸炒至五花肉略黄时，倒入少许生抽和老抽，将白糖煸炒至颜色最高；
6.加入开水至肉没过，放入八角、桂皮，转入高压锅。SAIC大火烧开后，转中火焖10-12分钟，待高压锅耗尽后关火。
7.开盖将五花肉汤回锅，放入笋干、海带、土豆块，加盐，盖上锅盖，转中火至菜熟，转大火收浓汤。
以上讲解了笋干海带烤肉的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。