大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道生肉怎么炒。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
生肉的烹饪工艺要适宜，否则熟肉会内外受热不均，影响食客的口感。生肉的烹饪过程如下。
准备材料:葱、蒜、姜、盐、花椒粉、鸡精、酱油、食用油、五花肉。
具体步骤:
1、葱、姜、蒜等。洗净沥干水分，葱切末，姜、蒜切片备用；
2.五花肉洗净沥干水分，根据个人喜好切成块或丁；
3.起锅大火，炒锅加入适量食用油，待油七成热时，将葱花、蒜片、姜片放入锅中炒香；
3.将五花肉丁或肉片放入炒锅，转中火继续翻炒10分钟；
4.加入适量的酱油和食用盐，搅拌均匀，盛出即可。美味的五花肉油炸过程就完成了。
以上解释了生肉怎么炒。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。