大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做好黄鱼丁视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
黄鱼丁的做法:
材料:黄椒丁500克、四川酸菜100克、川椒节30克、大蒜50克、鲜西红柿50克、芹菜30克、香葱20克、豆瓣20克、花椒10片、姜10克、花生15克、冰糖10克、八角5克、香叶4克、葱油20克。
步；
1.将切丁的黄椒宰杀，撕去鳃和内脏，用清水洗净备用。芹菜切成3厘米长的段，然后切成细长的条状。将番茄切成0.2厘米厚的片，去掉蒜瓣备用，香葱切成5厘米长的段；
2.将锅放在火上，加入葱油加热至七成热，将冰糖煸炒至红棕色，加入豆瓣、花椒、胡椒、姜、花生，煸炒出香味，加入高汤、鸡精，中火煨至汤色红、浓、鲜，然后滤渣备用；
3.火上放少量色拉油，烧至五成热。将酸菜、黄椒丁、芹菜翻炒出香味。加入煮好的红汤，小火炖8分钟即可入味。加入川椒节、整蒜、鲜番茄、细香葱一起大火食用。
以上解释了如何做好黄鱼丁视频。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。