大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做玉米饼又软又香。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
用玉米粉制作馒头面团方法；
准备材料:面粉、小米粉、玉米、酵母、糖、鸡蛋、牛奶、玉米油。
一种或三种面粉加白糖搅拌均匀。
第二，用10克温水融化酵母。
3.打入一个鸡蛋，倒入10克植物油，最好是玉米油或无味植物油。
第四，倒入酵母液和牛奶，慢慢搅拌成絮状。
5.制作光滑的面团。
6.盖在温暖潮湿的地方发酵至两倍大。
七、取出全排气揉搓均匀，揉搓成条状后分成五剂。
八个，分别揉成手掌长度左右的长条，顶端压平，发酵两次至1.5倍大小。
九、冷水入锅，中火，充电后蒸15分钟，关火；打开盖子之前，5分钟内不要打开。
以上解释了如何做玉米饼又软又香。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。