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干锅时蔬怎么做比较好?

   日期:2023-06-18     浏览:40    评论:0    
核心提示:大家好,下面小编给大家分享一下。干锅怎么做菜比较好?很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看!1.材料:郫县豆瓣酱、大蒜、花生、香菜、生菜、土豆、莲藕、干木耳、杏鲍菇、花菜、西葫芦、

大家好,下面小编给大家分享一下。干锅怎么做菜比较好?很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1.材料:郫县豆瓣酱、大蒜、花生、香菜、生菜、土豆、莲藕、干木耳、杏鲍菇、花菜、西葫芦、午餐肉、白芝麻、黄瓜。

2、生菜、土豆、莲藕去皮,木耳切片提前泡菜花,碎成小花,大蒜洗净切块备用,香菜切块,杏鲍菇切成大块西葫芦洗净直接切成午餐肉,切成厚片,黄瓜洗净切成粗条。

3.烧一大锅水,加几滴油,加点盐。

4.水烧开后,依次加入蔬菜,煮至7-8分熟。

5.晒干煮熟的蔬菜。

6、锅里多一点油,小火煸炒花生米捞出备用。

7、油炸午餐肉,我觉得加这个会很好吃,可以不加。

8、炒西葫芦,炒杏鲍菇,会稍微出水。

9.锅中用少许油炒蒜。

10、加入两勺郫县红油豆瓣酱,小火翻炒。

11.倒入所有蔬菜继续翻炒。加入少许盐和酱油调味。如果喜欢脆脆的口感,可以炒一会儿,如果喜欢软一点的,可以小火炖几分钟。最后放入黄瓜随便炒一下就可以了。黄瓜又脆又好吃。

12.撒上香菜、花生和白芝麻。

标签:如何

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