大家好，给大家分享一下泡菜是怎么做出来的酸酸甜甜的。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
泡白萝卜介绍做法:
食材:白萝卜4000克；
食材:盐400克、糖200克、剁椒200克、韩式辣酱3汤匙、盐适量、水适量；
步骤:
1.白萝卜洗净，切去头尾，萝卜切去根部；
2.将萝卜切成8厘米长、1厘米见方的条状；
3.将切好的萝卜放入盆中，加盐用手搓匀，腌制一小时左右；
4.将剁碎的辣椒、糖和水放入干净的小锅中；
5.放在炉子上煮，放凉；
6.抽屉布上放一点腌萝卜；
7.用手持抽屉布把萝卜里的水挤出来；
8.萝卜条里放甜椒和辣子；
9.用手搅拌均匀；
10.加入韩式辣酱，用手抓匀。
11.常温腌制7天，一天翻两次吃，密封后放冰箱，15天后再吃。
以上解释了泡菜是如何制作成酸酸甜甜的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。