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湟源县美食店

   日期:2023-06-19     浏览:43    评论:0    
核心提示:大家好,下面小编给大家分享一下。湟源县食品店很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!1.馅皮:是西北的特色食品,用面粉浆蒸。蒸熟的酿皮呈褐色,厚实肥美,酸酸可口,爽口开胃。2、甜的:由燕

大家好,下面小编给大家分享一下。湟源县食品店很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.馅皮:是西北的特色食品,用面粉浆蒸。蒸熟的酿皮呈褐色,厚实肥美,酸酸可口,爽口开胃。

2、甜的:由燕麦或青稞制成。甜醅具有醇香、清凉、甘甜的特点,食用时散发出阵阵酒香。

3.手抓羊肉:是西北地区藏族、回族、维吾尔族等民族喜爱的传统食品。特点是肉质鲜美,不腻不腻,色香味俱全。现在青海的酒店都把手抓羊肉列为青海名菜之一。

4.红烧羊肉:用半个月左右的羊肉烹制而成的菜肴。红烧羊肉嫩、辣、脆、爽,色泽深红,气味清香,嚼起来软软的,入口不腻,营养丰富。

5.黄油粑粑:是藏族牧民的传统主食之一。糍粑是炒面的藏语音译。是藏族人民每天必吃的主食。到藏族同胞家里做客,主人一定会给你端来香香的奶茶,还有满桌金黄酥油、奶黄曲拉、糖的青稞炒面。黄油是从牛奶中提取的奶油,汽巴是青稞经过油炸,手工研磨而成的粉末。

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