大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做咖喱煲仔饭。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.三黄鸡半只(重约400克)，金针菇200克，大米200克，糯米200克，咖喱粉，姜，葱，酱油，料酒，胡椒粉，香油。
2、金针菇切去根部杂质，洗净沥干待用；鸡肉洗净切碎，姜切成粉，葱切段。
3.在鸡肉中加入适量的盐、料酒、姜末、胡椒粉、香油、酱油和咖喱粉，拌匀，然后盖上保鲜膜或盖半小时。
4.将糯米和大米混合，洗净干洗，放入电饭煲中，加入适量的水(水不要太多，只有平时煮等量大米时用水量的一半)，插上电源，按下煮饭键。
5.电饭煲里的米饭煮开后，打开锅盖，把沥干水分的金针菇铺在上面，放入腌制好的鸡肉，稍微压平，盖上锅盖。
6.电饭煲的烹饪按钮跳起来约3分钟后再按下烹饪按钮，烹饪按钮再跳起来时重复此操作，如此反复两三次。
7.打开锅盖，撒上葱花，美味的咖喱煲仔饭就做好了。
以上解释了如何做咖喱煲仔饭。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。