大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道泡菜坛子是什么材质的。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.玻璃咸菜缸:玻璃咸菜缸看起来很漂亮，也方便观察咸菜的状态。但制作泡菜时，要求避光，因为强光会使食物变质或变味，产生细菌，导致制作失败。
2.陶瓷咸菜缸:陶瓷咸菜缸也是制作咸菜的好材料。但由于陶罐密度低，容易出现渗水渗盐现象。因此，在选择陶制泡菜坛时，一定要注意坛的密封性能是否良好。
3.陶瓷泡菜坛:陶瓷泡菜坛是1380度烧制而成，不含铅、镉等贵金属元素。缸壁较厚，两面上釉，不透明，对温度有很好的保温作用。适合制作需要长时间腌制的泡菜。
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