大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鸡蛋灌饼的制作方法和材料。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
鸡蛋灌饼需要的原料有:面粉、鸡蛋、油、韭菜、盐、牛奶；
鸡蛋灌饼的具体方法如下:
1.在面粉中加入适量牛奶，搅拌揉成面团备用；
2.韭菜洗净，切成细粉。将鸡蛋敲入韭菜中，加入适量盐和油搅拌均匀，制成韭菜蛋液备用。
3.将面团擀成大小相同的两块圆形面团，然后将一块面团平铺在盘子上；
4.将韭菜蛋液倒入盘中的面块，然后盖上另一面块，再用手捏边缘，防止韭菜蛋液流出；
5、锅热后加入少许油，将准备好的面包轻放入锅内，小火煎至两面金黄即可。
以上说明了鸡蛋灌饼的制作方法和材料。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。