大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道如何鉴别绿豆的好坏视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.看绿豆的表面和颜色。我们在挑选绿豆的时候，首先需要观察绿豆的颜色。一般来说，新鲜绿豆的表皮是绿色光滑的。相反，如果绿豆的颜色是棕色的，说明绿豆不新鲜。我们都知道绿豆放久了会生虫，所以需要仔细观察表面是否有虫眼。
2.闻闻味道。买绿豆的时候能闻到绿豆的味道。如果绿豆表面有蜡，我们可以先吸一口气再闻。一般来说，新鲜绿豆闻起来像正常的鲜香，没有其他异味。如果我们没有闻到清新的香味，或者闻到霉味，那么这样的绿豆就是劣质的，不建议你购买。
3、是否饱满，大小均匀。优质绿豆圆润饱满光滑，豆粒大小均匀。相反，如果绿豆太大，说明可能是泡过水的，不建议大家购买。
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