大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道切鱼片的方法和技巧视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1、草鱼清洗干净，切去鱼腹的内脏，挖出鱼鳃。从尾部切开。
2.切到鱼刺，往鱼头方向推。
3.切到鱼头停下，把刀拔出来。
4.停在你刚刚停下的地方。
5.鱼骨切到一半鱼就停刀。
6.用同样的方法切掉另一半。
7.不要扔掉鱼肚。
8、沿着大骨刺的方向。
9.沿着鱼纹切片。
10.这样鱼片就切好了，就可以开始做菜了。
标签:鱼片方法技巧
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